Curso de Doces Finos Gourmet

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Classificação 4,29 de 5
4,29 de 5 e 14 avaliações
Transforme sua paixão pela confeitaria em um negócio de sucesso com o Curso de Doces Finos Gourmet! Aprenda técnicas profissionais de temperagem de chocolates, preparo de recheios sofisticados e montagem de doces irresistíveis. Destaque-se no mercado, conquiste clientes e ofereça delícias exclusivas que vão impressionar e encantar. Inscreva-se agora e comece sua jornada!
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As informações, incluindo preço, parcelamento, condições, disponibilidade e outras, foram disponibilizadas pelo vendedor do produto e estão sujeitas a alterações incondicionais sem aviso prévio. Sugira uma revisão se achar necessário.

Características

Módulo 1 - Início
  • Aula 1 – Apresentação
  • Aula 2 – Apostila com Receitas Descritas
  • Aula 3 – Higiene
Módulo 3 – Preparo dos Recheios
  • Aula 7 – Recheio de Camafeu
  • Aula 8 – Brigadeiro de Damasco
  • Aula 9 – Brigadeiro Branco
  • Aula 10 – Brigadeiro de Coco
  • Aula 11 - Recheio de Pistache
  • Aula 12 – Recheio de Ninho
  • Aula 13 – Doce de Leite
  • Aula 14 – Brigadeiro de Queijo
  • Aula 15 – Recheio de Champagne
  • Aula 16 – Recheio de Cereja
  • Aula 17 – Recheio de Caramelo Salgado
  • Aula 18 – Maracujá Trufado
  • Aula 19 – Ganache de Limão
  • Aula 20 – Recheio Trufa de Chocolate
  • Aula 21 – Recheio Trufa de Cereja
  • Aula 22 – Brownie
  • Aula 23 – Praliné de Nozes
  • Aula 24 – Trabalho com Pasta Americana
Módulo 5 – Dicas e Finalização
  • Aula 43 – Armazenamento e Validade
  • Aula 44 – Dicas de Embalagens
  • Aula 45 – Como Precificar e Criar Pacotes de Ofertas
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Módulo 2 – Temperagem
  • Aula 4 – Temperagem Chocolate Branco por Tablagem
  • Aula 5 – Temperagem Chocolate ao Leite por Adição
  • Aula 6 – Temperagem Chocolate Meio Amargo – Adição em Banho Maria
Módulo 4 – Preparo dos Doces
  • Aula 25 – Camafeu de Nozes
  • Aula 26 – Olho de Sogra
  • Aula 27 – Olho de Sogro (Damasco com Coco)
  • Aula 28 – Bombom de Damasco
  • Aula 29 – Bombom de Morango
  • Aula 30 – Surpresa de Uva
  • Aula 31 – Trufa de Maracujá
  • Aula 32 – Copinho de Chocolate com Ganache de Limão
  • Aula 33 – Copinho de Chocolate Branco com Mousse de Pistache
  • Aula 34– Copinho de Doce de Leite com Pralliné de Nozes
  • Aula 35 – Brigadeiro de Caramelo Salgado com Pérolas
  • Aula 36 – Rosas de Brigadeiro
  • Aula 37 – Mini Brownie
  • Aula 38 – Coração Romeu e Julieta
  • Aula 39 – Cereja Caramelizada
  • Aula 40 – Trufa de Cereja
  • Aula 41 – Brigadeiro de Champanhe com Suspiros
  • Aula 42 – Mini Verrine de Pistache e Geleia Frutas Vermelhas
Certificado de Conclusão

Como Gerar seu Certificado de Conclusão

Módulo 1 - Início

  • Aula 1 – Apresentação
  • Aula 2 – Apostila com Receitas Descritas
  • Aula 3 – Higiene

Módulo 2 – Temperagem

  • Aula 4 – Temperagem Chocolate Branco por Tablagem
  • Aula 5 – Temperagem Chocolate ao Leite por Adição
  • Aula 6 – Temperagem Chocolate Meio Amargo – Adição em Banho Maria

Módulo 3 – Preparo dos Recheios

  • Aula 7 – Recheio de Camafeu
  • Aula 8 – Brigadeiro de Damasco
  • Aula 9 – Brigadeiro Branco
  • Aula 10 – Brigadeiro de Coco
  • Aula 11 - Recheio de Pistache
  • Aula 12 – Recheio de Ninho
  • Aula 13 – Doce de Leite
  • Aula 14 – Brigadeiro de Queijo
  • Aula 15 – Recheio de Champagne
  • Aula 16 – Recheio de Cereja
  • Aula 17 – Recheio de Caramelo Salgado
  • Aula 18 – Maracujá Trufado
  • Aula 19 – Ganache de Limão
  • Aula 20 – Recheio Trufa de Chocolate
  • Aula 21 – Recheio Trufa de Cereja
  • Aula 22 – Brownie
  • Aula 23 – Praliné de Nozes
  • Aula 24 – Trabalho com Pasta Americana

Módulo 4 – Preparo dos Doces

  • Aula 25 – Camafeu de Nozes
  • Aula 26 – Olho de Sogra
  • Aula 27 – Olho de Sogro (Damasco com Coco)
  • Aula 28 – Bombom de Damasco
  • Aula 29 – Bombom de Morango
  • Aula 30 – Surpresa de Uva
  • Aula 31 – Trufa de Maracujá
  • Aula 32 – Copinho de Chocolate com Ganache de Limão
  • Aula 33 – Copinho de Chocolate Branco com Mousse de Pistache
  • Aula 34– Copinho de Doce de Leite com Pralliné de Nozes
  • Aula 35 – Brigadeiro de Caramelo Salgado com Pérolas
  • Aula 36 – Rosas de Brigadeiro
  • Aula 37 – Mini Brownie
  • Aula 38 – Coração Romeu e Julieta
  • Aula 39 – Cereja Caramelizada
  • Aula 40 – Trufa de Cereja
  • Aula 41 – Brigadeiro de Champanhe com Suspiros
  • Aula 42 – Mini Verrine de Pistache e Geleia Frutas Vermelhas

Módulo 5 – Dicas e Finalização

  • Aula 43 – Armazenamento e Validade
  • Aula 44 – Dicas de Embalagens
  • Aula 45 – Como Precificar e Criar Pacotes de Ofertas

Certificado de Conclusão

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Descrição

Descubra o Curso de Doces Finos Gourmet, uma oportunidade única de transformar seu amor pela confeitaria em um empreendimento lucrativo e impactante. Neste curso abrangente, você terá acesso a um conteúdo prático e de alta qualidade, que capacitará você a criar delícias sofisticadas que certamente encantarão seus clientes.

O Curso de Doces Finos Gourmet oferece um aprendizado profundo que abrange diversas áreas cruciais para o sucesso na confeitaria. Você começará dominando a temperagem de chocolates em suas diferentes variantes: branco, ao leite e meio amargo. Essa técnica é fundamental para garantir que seus chocolates tenham a textura e o brilho ideais.

Em seguida, você explorará o preparo de recheios finos, onde aprenderá a fazer combinações surpreendentes como camafeu, brigadeiro de damasco, pistache, caramelo salgado e maracujá trufado. Esses recheios trarão um novo nível de sabor aos seus doces, tornando-os irresistíveis.

A montagem de doces finos é outra habilidade que você desenvolverá no curso. Desde o clássico camafeu de nozes até bombons de morango e trufas de cereja, cada doce será cuidadosamente elaborado para não apenas agradar ao paladar, mas também para impressionar pela apresentação.

Outro aspecto essencial que este curso aborda são as dicas para a embalagem e precificação dos seus produtos. Você aprenderá como manter a frescura e a apresentação dos seus doces e estratégias eficazes para precificar, maximizando a rentabilidade do seu negócio.

Este curso é ideal para qualquer pessoa que busca expandir suas habilidades na área de confeitaria, oferecendo um produto de alto valor agregado. A demanda por doces finos é robusta, especialmente em eventos e como opções de presente, o que pode resultar em um retorno financeiro significativo.

Além disso, o curso proporciona uma diferenciação no mercado de confeitaria. As técnicas exclusivas que você aprenderá o ajudarão a destacar e fidelizar sua clientela, consolidando sua reputação como um especialista em doces gourmet. Ao concluir o curso, você receberá um certificado que não só valida suas novas habilidades, mas também agrega credibilidade ao seu trabalho.

As vantagens do Curso de Doces Finos Gourmet são inúmeras. Você terá acesso a aulas passo a passo que foram projetadas para atender tanto iniciantes quanto profissionais que desejam aprimorar suas técnicas. O curso é totalmente didático e acessível, garantindo que todos consigam acompanhar e tirar proveito do aprendizado.

Alunas que já passaram pelo curso relatam um aumento significativo em suas vendas e na quantidade de clientes, aproveitando as habilidades adquiridas para expandir seus negócios. Com o conhecimento adquirido, você poderá criar doces que não apenas encantam pelo sabor, mas também pela estética, tornando-se uma referência em sua cidade.

Ao se inscrever no curso, você dará o primeiro passo para transformar sua cozinha em uma verdadeira fábrica de delícias sofisticadas. O mercado de doces finos está à sua espera, e o seu sucesso é apenas uma decisão de distância. Não perca a chance de se tornar um especialista em doces gourmet e conquistar um público fiel que valorizam qualidade e sofisticação!

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